Acquérir les connaissances professionnelles agricoles suffisantes pour intégrer les entreprises de production, de commercialisation et de services ou pour s'installer en tant que producteur.
Diplôme préparé :
Le Bac Professionnel (niveau IV) est un diplôme d'état de l'enseignement technologique délivré sous l'autorité du Ministère de l'Agriculture en fonction des résultats :
acquis en contrôle continu,
obtenus aux épreuves terminales en fin de cycle,
C'est le diplôme référent pour bénéficier des aides à l'installation en agriculture.
Formation accessible aux personnes en situation de handicap
Conditions d'admission
Avoir suivi une classe de 3ème générale ou technologique ou être titulaire d'un CAPA.
Etude des bulletins scolaires de la dernière classe fréquentée.
Entretien individuel de motivation.
Débouchés
Chef d'exploitation, associé d'exploitation..
Ouvrier hautement qualifié.
Salarié spécialisé dans des entreprises horticoles, dans une collectivité territoriale.
Durée
3 ans au rythme de 2 semaines en formation et 2 semaines en entreprise.
Statut
En formation initiale ou par apprentissage voire en formation continue Comparer les statuts (nous consulter pour les dispositifs formation continue) Consulter le taux de rémunération des apprentis.
Impossibilité de valider en blocs de compétences.
Contenu
La seconde Professionnelle est commune à différentes spécialités du baccalauréat. C'est une seconde "Productions agricoles" d'orientation principalement tournée vers les 4 secteurs de l'horticulture mais ouverte aussi vers d'autres options par le biais des stages.
Ensuite le Bac préparé à partir de la classe de 1ère est orienté : productions horticoles (ce qui regroupe la floriculture, le maraîchage, la pépinière et l'arboriculture.)
Modules généraux
Expression - Communication
Anglais
Mathématiques
Education socio-culturelle
Economie
Sport
Informatique
Modules Professionnels
Organisation et fonctionnement d'une entreprise horticole.
Connaissance des végétaux.
Conduite de productions horticoles.
Connaissances et conduite d'agro-équipements
Modules scientifiques et technico-économiques adaptés à la filière professionnelle:
Sciences du vivant (Biologie, Sciences du sol, Climatologie).
Physique-Chimie.
Economie.
L'ensemble de la formation s'inscrit dans la démarche "produisons autrement" avec un accent fort sur l'agro-écologie tout au long du cursus. La formation générale et professionnelle s'articule également autour de voyages d'étude, de travaux pratiques, d'analyse du milieu (étude d'un territoire) et de visites techniques.
La pratique professionnelle
Les stages sont réalisés sur des exploitations à dominante horticole à partir de la seconde année. Principaux thèmes d'alternance étudiés en cours de cycle Bac professionnel à partir de la seconde année : 2ème année : Objectifs généraux
Découvrir une entreprise et comprendre son fonctionnement.
Connaître les techniques et pratiques professionnelles horticoles.
Thèmes
Organisation de chantiers manuels et mécanisés.
Approche environnementale d'une entreprise.
Etude du fonctionnement d'une entreprise.
Dossiers techniques (taille, protection phytosanitaire, entretien des milieux de culture).
Multiplication, mise en place d'une culture, nutrition.
3ème année : Objectif général
Réaliser un diagnostic complet sur l'entreprise de stage en apprentissage (Rapport de stage).
Thèmes
Acquérir des savoirs-faire professionnels.
Acquérir une qualification professionnelle (insertion professionnelle).
Découvrir et s'insérer dans le secteur de l'horticulture.
Diagnostic partiel (mécanisation, équipements, organisation du travail, diagnostic économique et financier, ...)
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