MFR d'Anneyron
Formation par Alternance

MENU MFR

MENU DU 3 AU 7 FEVRIER 2025

  Les menus peuvent changer au dernier moment en fonction de nos livraisons mais les convives sont prévenus le matin,
Cordialement -Valérie


LUNDI

BETTERAVE ROUGE - RAVIOLIS RICOTTA EPINARD - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT OU COMPOTE BIO LOCAL
SOIR /SALADE -JAMBON GRILLE - LENTILLES AU JUS- FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU  DESSERT


MARDI
CAROTTES RAPEES - POISSON BLANC SAUCE - POLENTA  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT  
SOIR / SOUPE MAISON - TARTE SALE - EPINARD GRATIN- FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT AU SIROP

MERCREDI

BUFFET D ENTREES - FRITES LOCAL - MOULES BIO - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU TIRAMISU
SOIR / OEUF MAYO - MELANGE CEREALES BIO - RATATOUILLE BIO  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

SALADE COMPOSEE- SAUCISSON LYONNAIS - NAVET/ CHOU/POMME DE TERRE / CAROTTE- FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU PANNA COTTA MAISON


SOIR/

VENDREDI

TABOULE - SUPREME DE VOLAILLE LOCAL - TRIO DE CHOUX  -FROMAGE OU  LAITAGE BIO - PATISSERIE 

menu du 10 au 14 fevrier 2025

  Les menus peuvent changer au dernier moment en fonction de nos livraisons mais les convives sont prévenus le matin,
Cordialement -Valérie


LUNDI

OEUF MOYA - QUENELLE SAUCE TOMATE - POELEE DE LEGUMES BIO  - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT OU MOUSSE CHOCOLAT 
SOIR /POIREAUX VINAIGRETTE - CUISSE DE POULET - PETIT POIS CAROTTE- FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT


MARDI
CELERIS REMOULADE  - POISSON MEUNIERE - ENDIVE BRAISEE/BOULGOUR BIO   - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT
SOIR / SALADE VERTE  - PIZZA - LEGUMES - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT AU SIROP

MERCREDI

BUFFET D ENTREES - BLANQUETTE DE VEAU RIZ BIO - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU PATISSERIE
SOIR / SOUPE - CROQUE MONSIEUR - LEGUMES - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

COLESLAW - SAUCISSE DE VOLAILLE LOCAL - ECRASE DE POMME DE TERRE - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT 


SOIR/

VENDREDI

SALADE VERTE - CROZIFLETTE  - -FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU COMPOTE BIO LOCAL

menu du 17 au 21 février 2025

 Les menus peuvent changer au dernier moment en fonction de nos livraisons mais les convives sont prévenus le matin,
Cordialement -Valérie


LUNDI

SALADE VERTE  - RIZ CAMARGUE -CALAMARS A L ARMORICAINE  - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT 
SOIR /SALADE COMPOSEE - HACHIS PARMENTIER - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU CREME DESSERT


MARDI
CAROTTES RAPEES  - LASAGNES RICOTTA - EPINARD  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU MOUSSE MARRON
SOIR / OEUF MAYO - ENDIVES AU JAMBO  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT AU DESSERT

MERCREDI

BUFFET D ENTREES - SAUTE DE BOEUF - PUREE PATATE DOUCE/POMME DE TERRE - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU PANA COOTTA 
SOIR / SOUPE - SALADE - PIZZA -    - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

SALADE VERTE - CASSOULET MAISON -  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU FLAN AUX OEUFS


SOIR/

VENDREDI

BETTERAVE ROUGE - POULET SAUTE - SEMOULE BIO /CAROTTES - -FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU MOUSSE AUX FRUITS

menu du 24 au 28 fevrier

  Les menus peuvent changer au dernier moment en fonction de nos livraisons mais les convives sont prévenus le matin,
Cordialement -Valérie


LUNDI

CHOU ROUGE - SAUTE DE PORC- CROZET - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT OU COMPOTE BIO
SOIR /OEUF MAYO - RISOTTO AUX PETITS LEGUMES - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU MOUSSE FRUIT


MARDI
TABOULE BIO - FILET DE LIMANDE - EPINARD - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU LIEGEOIS CHOCOLAT
SOIR / MACEDOINE BIO - TARTE AUX POIREAUX - MELANGE CEREALES - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT AU DESSERT

MERCREDI

BUFFET D ENTREES - SAUCISSE BRASSE  VF  - FRITES LOCAL - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU CREME CARAMEL
SOIR / SOUPE - GRATIN DE PATES/SAUMON/FROMAGE - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

CAROTTE/CELERI - QUENELLE EN SAUCE - BUTTERNUT FORESTIER- FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT AU SIROP


SOIR/

VENDREDI

SALADE NOIX -CUISSE DE  POULET  - GRATIN DE CHOU FLEUR BIO  - -FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU TARTE AUX POIRES

MENU DU 10 AU 14 MARS 2025



LUNDI 
TABOULE BIO - CAROTTES BIO - FILET MEUNIERE PECHE DURABLE - FROMAGE AOP - LAITAGE BIO - FRUIT 
SOIR /SALADE COMPOSEE - ROSOTTO AUX CHAMPIGNONS - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU  DESSERT

MARDI
OEUF BIO MAYO - PARMENTIER DE LEGUMES  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU CREME DESSERT
SOIR / SOUPE MAISON - STEAK HACHE REGION - GRATIN BROCOLIS   - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU TARTE AU FLAN 

MERCREDI
BUFFET D ENTREES - MOULES BIO - FRITES LOCAL - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU TIRAMISU
SOIR/ SALADE - GRATIN DE COURGES - TARTE SALE MAISON    - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

ENDIVES/NOIX - FILET DE POULET LABEL ROUGE- BOULGOUR BIO AUX LEGUMES -  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU ANANAS


SOIR/

VENDREDI


SALADE VERTE  - LASAGNES MAISON - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT  OU COMPOTE BIO LOCALE




menu du 17 au 21 mars 2025

 LUNDI
CAROTTES/CELERI - ESCALOPE VOLAILLE LABEL ROUGE - PUREE POIS CASSES - FROMAGE AOP - LAITAGE BIO - FRUIT
SOIR /CHOU FLEUR EN SALADE - DAHL DE LENTILLES  - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU CREME  DESSERT

MARDI
SALE DE PATES - FILET MIGNON - GRATIN DE BLETTES - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU FLAN AUX OEUFS
SOIR / SOUPE MAISON - PIZZA - SALADE VERTE - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU PANNA COTTA

MERCREDI
BUFFET D ENTREES - COUSCOUS POULET LEGUMES SEMOULE - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU MOUSSE CHOCOLAT
SOIR/ SALADE - GRATIN DE MACARONIS - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT OU DESSERT

JEUDI

ENDIVES/NOIX /BLEU - SAUMON PECHE DURABLE - RIZ BIO - FROMAGE OU LAITAGE BIO - FRUIT 


SOIR/

VENDREDI


SALADE VERTE - TARTIFLETTE VEGETARIENNE - LAITAGE OU FROMAGE BIO - FRUIT OU COMPOTE BIO LOCALE